小鬼当家，你也许只在电视剧情里看到过吧？你想，如果能亲身体验一次，那会是一件多么有趣又有意义的事呀！未曾想，梦想照进现实，这一次终于在新华小记者的实践活动里得以实现。

领完任务卡，才发现这次的任务非常艰巨，需要用仅有的40元经费，购买三菜一汤的食材，并亲手为家人制作美味佳肴。

买菜的过程，只有在经历过才知道何为“不当家，不知柴米油盐贵”。选定好一荤两素一汤的菜品后，对所需食材进行分解并在纸上做好记录，拿着食材清单来到菜品采购区，望着货架上各式各样的菜品，我快速锁定目标，用最快的速度找到所需的食材。难度最大的是计算需求量和采购金额，当选择单价较高的牛肉时，要考虑数量在100g左右，才能保证不超出预算。所以在选择做咖喱牛肉时加入土豆作为配菜，在保证味道的同时也保证了一家5口人都能吃到的量。

离开超市，回到家一走进厨房，便开始热火朝天地进行洗菜、切菜、下油锅、炒菜。在大人的帮助下，我的处女菜——芹菜炒肉终于出锅啦！色泽鲜美，伴随着香喷喷的味道迎面而来，这一刻，成就感带来的喜悦无以言表。

小鬼当家，虽然体验的时间短，但很有意义。买菜的过程能培养我们精打细算的消费习惯，做菜的过程能体会妈妈为家庭付出的辛苦。在今后的生活中，要以小主人的姿态，参与美好家庭的建设中。

壶山小学 二（1）班 

新华小记者 张谨妍（0003468170）  

指导老师：陈婷